6 подписчиков
Сырный супчик
Рецепт замечательного сырного супчика
1 крупная морковь
1 небольшая луковица
3 ст. ложки круглого риса
100 г. фарша (у меня говяжий)
100 г. плавленого сыра (у меня с грибами)
Морковь очистить промыть и нарезать крупной саломкой. Обжаривать с мелко нарезанным луком. Рис промыть несколько раз до светлой воды. В фарш добавить соль, перец по вкусу и сформировать мелкие шарики. В кастрюлю налить 1л воды, довести до кипения, выложить обжаренные овощи и рис. После закипания помешать и варить рис 5 минут, затем добавить шарики из фарша. Варить ещё 20-30 минут. За 5 минут до готовности добавить сыр, как закипит выключить огонь. По желанию можно добавить зелень.
Отличный супчик, приготовление не займёт много времени а замечательный сливочно-сырный вкус зайдёт на ура когда повседневная еду надоела.
Приятного аппетита !!!
Около минуты
25 апреля 2022