769 подписчиков
КАНАПЕ С КОЛБАСОЙ
🏻Ингредиенты:
200 гр. вареной колбасы
200 гр. шампиньонов
1 репчатый лук
листья салата
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. жирной сметаны
1 пучок петрушки
соль и молотый перец
🏻Приготовление:
Очистите от шкурки колбасу и порежьте ее на шесть одинакового размера кусочков. Шампиньоны также очистите, вымойте, и, подсушив, мелко нарежьте. Репчатый лук очистите, измельчите и обжарьте в сковородке на растительном масле. Добавьте к луку грибы, посолите, поперчите, закройте крышкой и потушите все на слабом огне. После заправьте сметаной. С обеих сторон обжарьте колбасу до образования золотистой корочки. Когда все будет готово, уложите кусочки колбасы на блюдо, сверху выложите на них грибы, а потом украсьте их зеленью петрушки и листьями салата.
Приятного аппетита!
Около минуты
25 апреля 2022