7165 подписчиков
Розовое вино. Пожалуй это сама проблемная позиция у наших виноделов. Да, выпускают их все. Но хороших Розе, можно пересчитать по пальцам одной руки.
Но, все течёт, все меняется. И в полку классных Российских Розе, прибыло. Спасибо за это Алексею Чернега и его команде.
Розовое 2021 Усадьба Перовских, Каберне Совиньон / Мерло, сухое, алкоголь 12 - 14 %, розлив 04. 03. 2022.
👁 нежно-розовый, легкий.
👃 выраженный, цветы, красная смородина, цитрус, банан, леденцы, ягоды, остаточная газация.
👅 средняя кислотность, среднее- тело, долгое послевкусие, красная смородина, цитрус, леденцы, высокий алкоголь
Хорошее, сочное, ягодно-цветочное вино. При заявленной "вилке" алкоголя от 12 до 14 %, он здесь ближе к 14 - заметен, ощутим, но не режет своей горечью, а согревает. Что, при отсутствующих танинах, хорошо балансирует кислотность, и дополняет его легкое тело.
Моя оценка 87/100 или 4.2/5.
Балл на Vivino 3.4/5 с той оговоркой, что он за все урожаи, но в 2021 изменился купаж виеа, и сравнивать его с предыдущими не корректно!
Пост только про вино, но если интересно узнать больше подробностей о винодельне Усадьба Перовских - читайте статью на канале.
Около минуты
25 апреля 2022
378 читали