50,5 тыс подписчиков
🍲🐮🍅Любите грузинский суп харчо? У меня для вас, дорогие мои гурманы, есть 5 советов по тому как правильно приготовить этот вкусный и сытный суп. Придерживайтесь их и всё у вас получится!
1. Мясо. Для харчо нужно мясо на кости с жиром. А именно – говяжьи ребра.
2. Обжарка мяса. Перед тем, как варить бульон, мясо нужно слегка обжарить. Это придаст харчо особый аромат.
3. Вода. Не лейте много воды в суп харчо. Суп должен быть густым и наваристым.
4. Кипяток. Он должен быть под рукой, чтобы добавить совсем немного, если харчо получится слишком густым. Делать это нужно в самом конце, когда сварится рис.
5. Соус ткемали. Именно он подарит харчо правильную нежную кислинку. Добавлять ткемали нужно понемногу. Чайная ложка – размешать и попробовать и так далее.
Готовьте дома — это просто и бюджетно!
❤️🔥Не забудьте подписаться и поставить лайк! Оставляйте своё мнение в комментариях.
Около минуты
2 мая 2022
1329 читали