206,4 тыс подписчиков
✅Сделаем домашний разрыхлитель своими руками за несколько минут (получается экономнее, чем покупной)
Для того, чтобы приготовить такой разрыхлитель, как продается в магазине в пачках нужны простые ингредиенты, которые обычно есть у всех на кухне. Пропорции очень важны, так как может получиться слишком бурная реакция или наоборот реакции не будет и тесто не поднимется.
✔ 5 чайных ложек пищевой соды
✔ 3,75 ч.л. лимонной кислоты
✔ 12 ч.л. крахмала
1) Если ваша лимонная кислота крупинками или в гранулах, то обязательно нужно измельчить в её порошок, это легко сделать при помощи кофемолки.
2) Подготовленную лимонную кислоту смешиваем с крахмалом и пищевой содой. Разрыхлитель готов!
❗❗❗ Мой совет: сначала сделать небольшую порцию и протестировать, так как сода бывает разного качества (и от долгого хранения может начинать постепенно терять свойства), чтобы просто не перевести продукты!
Храним в сухой баночке под закрытой крышкой.
Такой разрыхлитель получается не хуже чем тот, который продается в магазине, но гораздо дешевле!
Около минуты
25 апреля 2022
6978 читали