🥩 Немного о сале, которое мы любим брать на рыбалку. Сало, как еда - изобретение итальянцев, они придумали около 3000 лет назад кормить им рабов, ведь это сытно и дешево. Кстати, именно там придумали солить сало в мраморе, именно мрамор обеспечивает продукту необходимую температуру и влажность. Всего 100 гр сала дают организму около 800ккал! В сале есть уникальный компонент, который химики называют арахидоновой кислотой. Она нужна для поддержания уровня холестерина, а также выработки гормонов. А скушав пару кусочков сала перед застольем, можно защититься от быстрого опьянения и утреннего похмелья