Найти тему
77,5 тыс подписчиков

Куда пристроить вареные яйца? Готовим яйца по-шотландски!


Ингредиенты:

500 гр. фарша

5-8 яиц (отварных в крутую)

3 ст. л. муки

панировочные сухари

соль

молотый перец

2 сырых яйца

специи и приправы по вкусу

растительное масло

Как готовить:

1. Яйца аккуратно очистить от скорлупы, чтобы не разломить.

2. В фарш добавить соль и перец, сырое яйцо и хорошо перемешать и лучше отбить.

3. Размять на ладони немного фарша тонким слоем и выложить в середину яйцо, сформировать котлетки-зразы.

4. Котлету обвалять в муке, затем окунуть в взбитое яйцо, потом в панировочных сухарях и сразу жарить в большом количестве растительного масла до корочки. Примерно 5-7 минут. Возможно и меньше.

Подавать с овощным гарниром.
Куда пристроить вареные яйца? Готовим яйца по-шотландски! Ингредиенты: 500 гр. фарша 5-8 яиц (отварных в крутую) 3 ст. л.
Около минуты
2307 читали