4 подписчика
Один раз попробуешь панкейки и остановиться уже невозможно! Сегодня я с вами поделюсь рецептом -зелёных, шпинатных, невероятно вкусных совсем несложные в приготовлении панкейков🍅🤪
Этот рецепт идеально подходит для занятых людей, которые любят плотно покушать, при этом затратив минимум времени на готовку. Итак, 15 минут, молоко, мука, масло и ещё пара ингредиентов, которые наверняка есть у каждого, – и нежные питательные панкейки готовы!
▪️100 гр шпината, у меня свежий
▪️1 яйца 100 мл молока
▪️100 рисовой муки
▪️1 ч л разрыхлителя
▪️Соль
Из указанного количества ингредиентов у меня Получается 12-15 блинчиков, диаметром 7-8 см
Приготовление:
🔻Шпинат промываю, убираю толстые черешки, оставляю только листья. Засыпаю листики в чашу блендера, вливаю пару ложек растительного масла (рафинированного) и перебиваю до однородности. В результате получается шпинатное пюре красивого зеленого цвета (180-200 мл).
🔻Для теста разбиваю в глубокую миску пару яиц и поочередно добавляю молоко и муку, размешивая венчиком. То есть вливаю немного молока, потом добавляю просеянную муку с разрыхлителям, снова молоко и опять муку. В результате получится тесто без единого комочка. 🔻В тесто вливаю шпинатное пюре, добавляю немного соли для вкуса. Перемешиваю венчиком до однородности.
🔻 В итоге получается тесто приятного оливкового цвета. По консистенции оно должно быть, как обычное блинное. Если жидковато, то можно добавить еще немного муки, и наоборот, если слишком густое то полить молока
…
1 минута
23 апреля 2022