6546 подписчиков
Хачапури по-Аджарски
Ингредиенты:
✅Мука 200 гр
✅Молоко 125 мл
✅Сахар 1/2 ст ложки
✅Дрожжи 1/2 ст ложки
✅Соль 1/2 ч ложки
✅Масло 1 ст ложка
✅Сыр сулугуни 150 гр
Приготовление:
📌В муку всыпаем все сухие ингредиенты,смешиваем.
📌Вливаем теплое молоко,масло.
📌Замешиваем тесто и убираем в ёмкость под пленку в тепло на час.
📌Когда тесто поднялось,раскатываем его,выкладываем сыр(примерно 100 гр),защипываем как показано на видео.
📌Выкладываем на противень швом вниз,разрезаем тесто и формируем лодочку.
📌Выкладываем остатки сыра (50 гр),смазываем хачапури желтком и выпекаем в разогретой духовке при температуре 240-250 градусов минут 10-12.
📌Добавляем желток,кусочки масла по желанию и ещё раз в духовку на 1-2 минуты 🤗
Приятного аппетита 😋
Видео рецепт смотрите по ссылке👇🏻
Отправлено из Яндекс.Дзена
zen.yandex.ru/...306
Около минуты
22 апреля 2022
3044 читали