19 подписчиков
Донская чаша
Практически на входе на территорию ОАО "Цимлянские вина" расположены вот такие неброские конструкции из жердей: маленький "куб" внутри большого. Напротив - таблички с названиями сортов винограда.
С ноября по апрель человек, не знакомый с донским виноделием ни за что не догадается, что эта конструкция - легендарная Донская чаша. Способ формирования куста, принятый на Дону еще в до-петровские времена.
Конструкция остроумная и очень продуманная - в середину малого куба садят лозу и она, развиваясь раскидывается на разные его грани, а затем уже заплетает и верхние планки большого куба.
Таким образом все лозы равномерно получают свою долю солнца, а виноделу удобно ухаживать за таким "геометрическим кустом."
Как найду опубликую, или сфотографирую Донскую чашу в зеленой лозе и листве.
Около минуты
23 апреля 2022