15,6 тыс подписчиков

Много заготовок в морозилку...

Сегодня у нас день заготовок. Вот сколько голубцов, фаршированного перца и кабачков приготовили.

Готовлю один вид фарша и начиняю разные овощи. В это раз у меня перец, кабачки и капуста.

Ингредиенты:

1.5 кг фарша;

1/2 ст.растительного масла;

3 луковицы среднего размера;

1,5 ст. риса;

4 зубчика чеснока;

Соль;

1/2 пучка петрушки;

1 ч.л. черного перца;

1 ч.л.душистого перца;

1 ч.л. сладкой паприки;

3 ст.л.томатной пасты;

Стакан=200 мл.

В глубокой миске соединяем фарш, мелко нарезанный лук и зелень. Рис замачиваем в горячей воде на 5 минут. Добавляем чеснок и растительное масло. Солим, перчим.

Туда же отправляем томатную пасту.

Такой начинкой можно начинять любые овощи.

Около минуты

22 апреля 2022

811 читали