Рецепт пп - Пасхи!
Ингредиенты:
1. Творог -500 г
2. Сметана 10-15% -200 г
3. Сливочное масло - 20 г
4. Мед ~ 4 ст.л. (по вкусу)
5. Сухофрукты - изюм, чернослив, курага
6. Фисташки - горсть
7. Ванилин и цедра лимона
___________________________________
Сухофрукты залить кипятком, после чего слить воду и немного отжать.
Творог взбить в блендере, приправить ванилином и цедрой лимона.
Масло размягчить, добавить мед + сметану.
Соединить с творогом, добавив сухофрукты и фисташки.
Форму для Пасхи (купите ее, хватит на долгие годы) обернуть марлей. Поставить в глубокую ёмкость и выложить творожное тесто. Завернуть марлю и положить сверху гнет. Отправить в холодильник на 24 часа.
Утром перевернуть Пасху на красивую тарелку, удалить марлю, украсить орехами и наслаждаться!
Встречайте светлый праздник вкусно и полезно!
Около минуты
22 апреля 2022