12 подписчиков
Бургер Строганов
Видеорецепт уже на канале
На один бургер
Булка - 1шт.
Говяжий фарш - 200гр.
Сыр - 2-3 слайса
Грибы - 100гр.
Сливки - 100гр.
Репчатый лук - 50гр.
Чеснок - 1 зуб
Солёный огурец - 1шт.
Соль, перец, чили - по вкусу.
Отбить фарш, сформировать котлету и отжарить до желаемой прожарки. Чтобы котлета осталась плоской - сделать углубление по центру. Закинуть на котлету сыр, подлить воды и накрыть крышкой для расплавления сыра.
Для соуса - на сливочном масле обжарить чеснок, грибы и мелко нарубленный лук (который я забыл на видео), залить сливками, поперчить, посолить, добавить, по желанию, чили перец и сахар, довести до густоты.
Собрать бургер на поджаренной булочке.
Граммовки условные, зависит от размера булки и вашего рта.
Около минуты
22 апреля 2022