12 подписчиков
Творожные булочки с начинкой из корицы с сахаром.
Привет всем!
Давайте сегодня испечем с вами вкусные, нежные булочки к чаю..
Инградиенты:1)Творог-9%-200г.
2)Яйцо-2шт.
3)Сахарный песок-100г.
4)Ванильныф сахар-10г.
5)Мука-200г.
6)Разрыхлитель-1ч.л. с верхом.
7)Масло сливочное, растопленное-5ст.л.
8)Мсало растительное для смазываеия листа для выпечки.
9)Корица с сахаром-2ч.л.
10)Соль-щепотка.
11)Желток.
Приготовление:1)Яйца взбиваем с сахарным песком и ванильным сахаром.
2)Добавляем творог, масло сливочное,щепотку соли и вымешиваем до однородного состояния.
3)Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
4)Добавляем муку к взбитым яйцвм с сахаром и творогом.
5)Вымешиваем мягкое тесто.
6)На разделочную доску рассыпаем муку, тесто делим на шарики и обваливаем в муке, чтобы к рукам не прилипало. У меня получилось 12 шариков.
7)Каждый шарик пальчиками придавливаем слегка, чтобы получился кругляшок.
8)Рассыпаем на каждый кругляшок корицу с сахаром и складываем пополам.
9)Смазываем лист для выпечки растительным маслом.
10)Кладем аккуратно булочки и смазываем их желтком.
11)Ставим их в духовку на 45минут, при t=190.
12)Достаем,посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Около минуты
22 апреля 2022