5191 подписчик
Острый перец Tequila Sunrise
Известный но редкий сорт острого перца. Бывают такие парадоксы. Может быть это из-за того, что этот сорт нельзя полностью отнести ни к острым, ни к сладким перцам. На одном растении могут быть и острые стручки, и стручки абсолютно без остроты. В этом он чем то похож на знаменитый испанский сорт Padron. Но в остальном это разные перцы.
Стручки в среднем 12-13 см в длину, конусовидные. Сначала растут вертикально вверх, потом при созревании опускаются. Так называемый эффект маятника. Цвет в биологической зрелости уникальный, напоминает цвет одноименного коктейля, в честь которого и назван этот сорт. Стенка у стручков 2-3 мм. Вкус сладкий. Лучше всего подходит для свежего потребления или для гриля. Можно, как Padron обжарить в небольшом количестве оливкового масла, сбрызнуть лимонным соком и при подаче посыпать крупной солью. И устроить аттракцион. Кому достанется перец с остротой. Острота у него, кстати, небольшая до 500 сковиллов.
Семена в наличии у меня на сайте. Адрес сайта в описании канала.
Около минуты
21 апреля 2022
1043 читали