1120 подписчиков
Готовимся к Пасхе: как покрасить яйца, чтобы их было безопасно есть.🐣
Традиция красить на Пасху яйца – одна из самых любимых в нашей стране. У россиян накопилось множество способов, как сделать особенным праздничное угощение. Рассказываем, все ли крашеные яйца безопасны для здоровья.
🥚 Яичная скорлупа имеет пористую структуру, и любой краситель может проникнуть через нее, остаться на белке и вместе с ним попасть в наш организм.
👩🏻⚕️Эндокринолог, диетолог ОН КЛИНИК Евгения Сергеевна Байтурова не советует красить яйца, полагаясь только на фантазию:
“Из синтетических красителей самые безопасные – это пищевые. Но они могут вызвать аллергию, так что я особенно не рекомендовала бы пользоваться ими, если яйца будут есть дети. К тому же обратите внимание: на упаковке таких красителей часто есть предупреждающая надпись: "Оказывает отрицательное влияние на активность и внимание детей".
По словам доктора, опасно наносить узоры на яйца фломастерами, гуашью, акриловыми и прочими несъедобными красками. Как отразятся на здоровье элементы, входящие в их химический состав, предсказать сложно, поэтому рисковать не стоит.
"В целом при покраске яиц любые эксперименты с веществами, не предназначенными для употребления в пищу, рискованны. Если очень хочется украсить яйца пайетками или глиттером (блестками), закрепив их клеем ПВА, – пожалуйста. Но тогда оставьте их чисто для декора и не давайте никому есть", – добавила Евгения Сергеевна.
1 минута
21 апреля 2022