Вы помните, как несколько лет назад в ресторанах паназиатской кухни начали подавать боулы? Мы, конечно, ели с удовольствием, но в глубине души не понимали: а что же тут особенного, если повар просто сложил в миску набор продуктов? В этом и есть суть блюда: в переводе с английского bowl означает «чаша». В красивую посуду выкладывают основу — чаще всего, киноа, рис или булгур, а сверху — дополнительные ингредиенты. Благодаря пользе, красочности и необычному виду, боулы стали чаще появляться в лентах Инстаграм и завоевали нашу любовь. Ну а если всё так просто, почему бы нам не приготовить красивый боул дома? Сегодня в нашем меню — версия с киноа, яйцом, салатным миксом, вяленными томатами и голубым сыром.