817 подписчиков
В прошлый раз я делилась рецептом засолки сельди.
Конечно ее можно съесть просто так, с картошечкой, но есть блюда, где эта рыбка выступает отдельным ингредиентом. Предлагаю простой рецепт закуски «Сельдь рубленная».
1 соленую селедку очистить и порезать мелким кубиком, к ней взять 1 соленый огурец (или маринованный) средний, 1 яблоко, 1 среднюю луковицу, 2 яйца и так же порезать. Как просто измельчить яйца я уже рассказывала.
Для заправки: 0,5 стакана сметаны и к ней горчица, уксус, соль, сахар, перец, зелень. Делайте на свой вкус, ну и чтобы сама закуска не пострадала. Если огурец соленый – соли кладите меньше. Пробуйте, когда готовите!
Блюдо незамысловатое, но приятное.
Около минуты
21 апреля 2022