«Тирамису» это сладкая элегия из трёх итальянских слов: tira mi su, буквально переводится «подними/вознеси меня вверх». Многие уверены, что генезис этого слова связан с эмоциональным состоянием после вкушения лакомства, которое становится сразу вариацией на тему приподнятого настроения. Однако, есть и легенды, согласно которым итальянские вельможи, по другим версиям куртизанки вкушал Тирамису перед любовными свиданиями, вот почему десерт получил такое название. Один из самых вкусных вариантов этого сладкого удовольствия - в кафе де салют😋