1 подписчик
Капуста с фасолью и рисом
Приготовление 40 минут Рецепт на: на 4 персоны
Ингредиенты
Капуста белокочанная 500 г
Рис 60 г
Фасоль красная консервированная в с/с 100 г
Лук репчатый 1/2 шт (90 г)
Томатная паста 1 ст л
Масло растительное для жарки
Соль/перец По вкусу
Зелень для подачи
Капусту нашинковать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Далее добавить немного воды, посолить и тушить под крышкой до готовности (минут 25-30). Рис промыть и отварить в подсоленной воде в пропорции 1:2 до готовности.На отдельной сковороде обжарить мелко нарезанный лук в течение минут 5.К капусте добавить рис, фасоль (предварительно слить жидкость), лук и томатную пасту. Влить чуть-чуть воды, поперчить (при необходимости посолить), перемешать и тушить под крышкой минуты 2.Подавать, посыпав зеленью. Всем приятного аппетита.
Около минуты
20 апреля 2022