77,4 тыс подписчиков
Салат картофельный "Баварский"😋
Для салата понадобится репчатый лук, который желательно замариновать, соленые огурцы, колбаски, ложечка йогурта или майонеза и кое-что еще для заправки.
Итак, некрупный картофель отварить (молодой не надо чистить), немного остудить и порезать кубиками или кусочками.
На сухой сковороде вытопить из кусочков колбасок жир.
Все на глаз. Выключить огонь, добавить к жиру чайную ложечку французской горчицы, столько же яблочного уксуса. Солить не нужно, а вот поперчить по желанию.
Соединить в миске картофель и огурцы кубиками, маринованный репчатый лук, колбаски и заправку. Зелень по вкусу. Перед подачей добавить йогурт или майонез.
Вариации этого салат разные, иногда в нем бывают свежие помидоры, консервированная фасоль и листовой салат.
Главное условие - картошки должно быть как минимум половина блюда.
Около минуты
2 мая 2022
1507 читали