5480 подписчиков
Пицца с колбасой на сковороде
Пицца, приготовленная на сковороде, – настоящая палочка-выручалочка в отсутствие свободного времени. Ее легко и просто можно приготовить как на обед, так и на ужин, взять с собой в дорогу или на пикник. Готовится она очень быстро, ведь для замешивания теста тратится всего 5 минут, да и духовку прогревать не нужно. Как приготовить такую пиццу – расскажем далее.
Ингредиенты и приготовление
На 1 пиццу понадобится:
Сметана – 4 ст.л.
Майонез – 4 ст.л.
Мука – 9 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Начинка:
Сыр – 200 грамм
Колбаса копченая – 150 грамм
Помидор – 1 шт.
Петрушка – 10 грамм.
В глубокую миску переложить сметану и майонез. Добавить муку и вбить яйца. Все тщательно перемешать при помощи кухонного венчика. Консистенция теста должна напоминать густую сметану. Для начинки помидор нарезать на тонкие кружочки, колбасу на кубики. Натереть сыр.
Сковороду, диаметром 28 см, смазать растительным маслом и вылить в нее тесто. Разровнять его ложкой или силиконовой лопаточкой. Аккуратно выложить кружочки томата, равномерно распределить колбасу. Присыпать измельченной петрушкой. Завершающим слоем идет тертый сыр.
Жарить пиццу на сковороде необходимо под крышкой и на самом маленьком огне – так тесто хорошо пропечется, а сыр расплавится. Затем переместить ее на деревянную доску и нарезать на порционные куски. При подаче можно добавить к пицце кетчуп или соевый соус. А есть ее можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
1 минута
1 мая 2022
275 читали