21,6 тыс подписчиков
Считая корову священным животным, почему в Индии пьют ее молоко!
Молоко - один из самых популярных продуктов в Индии, которая является крупнейшим в мире производителем и потребителем молока.
Особое значение молока в Индии восходит к индуистской мифологии и богине Камадхену, которая представляла собой священную корову, которая приносила благосостояние и могла исполнять желания. Индуисты считают коров священными воплощениями Камадхену, в связи с чем запрещено причинять любой вред этим животным.
Однако, индуисты используют молоко и продукты, приготовленные на основе молока как в питании, так и в религиозных целях, потому что считается, что оно обладает очищающими свойствами.
Топленое масло используется в светильниках для ритуалов; молоко используется для омовения индуистских идолов; сладости, приготовленные из молока или топленого масла, используются в качестве подношений богам. Самый большой выбор сладостей на основе молока в штатах Раджастан и Гуджарат.
Молоко повсеместно используется в индуистских ритуалах - от первой еды младенца до последних ритуалов после смерти.
В многочисленных молочных лавках молоко продают, наливая его из чана в пакеты или в запечатанным упаковках. В сельской местности обычно в пакетах (дешевле).
В Индии очень популярен чай с молоком. Крошечные чайные киоски открываются рано утром и, первыми покупателями обычно становятся рабочие-мигранты.
Производителей молочной продукции в стране несколько - можно условно сказать, что они "разделаны по шататам".
1 минута
30 апреля 2022
5702 читали