9 подписчиков
Рецепты кулинарии.
Как сделать надпись на торте.
Взять пачку слив.масла,растереть его хорошенько с сахаром(можно добавить какао)положить эту смесь в бумажный конус.Если этот конус сжать,то снизу через отверстие начнет выдавливаться тоненькая ниточка крема,таким образом можно сделать любую надпись .
Сливочный крем.
сахар-100г
слив.масло-150г
1 желток
1/4 ст- молока
ч.л коньяка
ванилин
Шоколадный крем
100г масла слив.
2ст.л какао
0,5 ванилин
Сахарный песок,яйца,молоко.постоянно помешивая нагреть, не давая возможности закипеть.Затем процедить, и охладить смесь. Сбивая крем,постепенно добавляя в эту массу размягченное масло.Крем нужно сбивать,пока не увеличится втрое.
Можно готовить оба крема вместе,а затем отделить часть и добавить какао-получиться шоколадный крем.
Около минуты
30 апреля 2022