Ещё один состоявшийся ресторан, в котором я побывала недавно – Björn, откуда недавно ушёл шеф Никита Подерягин, отмеченный Мишленом в нескольких номинациях. Кухня работает пока ещё на старом меню, но уже с новым шефом – Андреем Федосеевым (также возглавляет соседний «Бор»). К еде вопросов нет, особенно хороши подкопчённая утка из закусок, брокколи с томлёной айвой, угольная рыба в морской траве и блестящая олень с чёрной смородиной и свёклой. Если любите old Björn, планируйте поход скорее.