15 тыс подписчиков
Ингредиенты: белков, сахара, соли, лимонного сока, ванилин, сахарной пудры
Способ приготовления:
Белки, сахар, ванилин, соль смешать. На водяной бане без остановки мешать, пока не растворится сахар
Как только крупицы растворились, добавить лимонный сок и взбить миксером на высоких оборотах до устойчивых пиков
Для того, чтобы меренга быстрее высохла, можно добавить сахарную пудру
Можно украшать паски, или печь безе 😎
Около минуты
2 мая 2022