487 подписчиков
Как превратить обычную картошку в шедевр!
В посте про салат из картофеля за 5 минут на обложку выложил не тот картофель, который используется в рецепте, приношу свои извинения, не успел сходить в магазин.
Сейчас готовлю, по возможности объемный материал, про то, какой картофель и где лучше всего использовать. По моему, секрет идеального вкуса картошки не столько в рецепте, а в его правильном подборе. Тот который идеально подойдет для салата, не подойдет для пюре, и наоборот.
Для этого салата лучше использовать восковый картофель. Если вы покупаете картофель на рынке, то это сорта: «франселин», «удача», «ред скарлетт». Визуально эти сорта имеют красную, гладкую кожуру. Именно гладкую!
До встречи на канале! Приятных вам майских праздников.
Около минуты
2 мая 2022