23 подписчика
Чизкейк с творожно-кокосовыми шариками и шоколадной глазурью или «Гнездо глухаря»😁
⠀
Мягкая шоколадная основа, нежнейшая запеканка, творожные шарики с кокосовой стружкой и шоколадная глазурь- это бомбовски вкуснооо, девчата😍.
С вас ♥️, с меня - рецепт😘
⠀
Вес -658гр.
КБЖУ на 100гр.:154/11/4/18
⠀
Форма 15см! Все ингредиенты комнатной температуры☝️
⠀
🔺ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
-2 желтка
-40гр.мягкого творога
-5гр.какао (если у вас ненасыщенное, то можно добавить и больше)
-100гр.рисовой муки
-7гр.подсластителя prebiosweet
⠀
Для творожного слоя:
-2 яичных белка
-120гр.творога рассыпчатого или в брикете
-130гр.мягкого творога
-5гр.какао
-20гр.кук.крахмала
-7гр.подсластителя prebiosweet
⠀
Для шариков:
-100гр.творога рассыпчатого или в брикете
-15гр.сметаны
-8гр.кокосовой стружки
-7гр.подсластителя prebiosweet
⠀
Для глазури (необязательно):
-35гр.шоколада ( у меня без сахара)
-15гр.молока
⠀
Продолжение в комментариях ⬇️⬇️⬇️
Около минуты
18 апреля 2022