Масленица прошла,но в моей семье блинчики традиционный субботний завтрак.
Поделюсь с вами самым простым рецептом заварных блинчиков!!!
ингридиенты:
яйца-2 шт.
сахар-2 ст.ложки
соль-1/2 ч.ложки
молоко-2 стакана
кипяток-1 стакан
мука -на глаз
масло под.-2 ст.ложки
Яйца с сахаром и солью взбить в миске венчиков,влить 2 стакана молока комнатной температуры,затем добавляем муку,муки добавляем столько, чтобы тесто было чуть пожиже,чем на оладьи.Хорошо перемешиваем и аккуратно тоненькой струйкой вливаем кипяток ,хорошо перемешиваем,добавляем масло и можно жарить, на предваритольно разогретой сковороде.ВНИМАНИЕ,такие блины нужно жарить сразу,не нужно давать тесту постоять-отдохнуть.Если вдруг тесто получилось густое,можно влить еще кипятка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИНА!!!!
Около минуты
18 апреля 2022