Мазик свой!!! У каждого получится. Берём желток без белка не нарушая структуру катим по бочку в баночку, добавляем пол чайной ложки соли ,столько же сахара, чайную ложку горчицы, перец чёрный молотый по желанию и сок лимона две столовые ложки ногой погружного блендера аккуратно накрываем яйцо 🥚 не поднимая блендер и наливаем150 мл растительного масла. Начинаем взбивать не отрывая блендер до тех пор пока не полезет густая белая эмульсия. Затем мягкими и плавными движениями вверх вниз взбиваем всю массу. Храним не более трёх дней и наслаждаемся.