6 подписчиков
СУП С ЛУКОМ И СЫРОМ.
Время приготовления 30 минут.
Бульон куриный 1л
Лук репчатый 2 головки
Сыр 100 г
Мука 2 ст. ложки
Масло сливочное 2 ст. ложки
Соль
Лук мелко нарежьте, спассеруйте на масле, добавьте муку и пассеруйте, помешивая, 5 минут затем смешайте с горячим бульоном и варите 15 - 20 минут.
Перед подачей добавьте в суп нарезанный кубиками сыр и посыпьте рубленой зеленью.
Около минуты
17 апреля 2022