Ингредиенты: филе красной рыбы, соли, сахара

Способ приготовления:

Рыбу помыть, обсушить бумажным полотенцем.

Смешать соль и сахар.

Этой смесью хорошо посыпать каждый кусочек рыбы. Сложить в ёмкость и поставить в холодильник на сутки.

По истечении суток рыбу выложить на бумажную салфетку и удалить лишнюю влагу.

Сложить в ёмкость. Можно каждый кусочек обмакнуть в растительное масло для более длительного хранения. Приятного аппетита!

Около минуты

16 апреля 2022