კრემის თაფლი.

როდესაც ბუნებრივ თაფლს ათქვიფავთ, მისი სტრუქტურა იცვლება. მკვრივი მასის ჟანგბადით კრისტალიზაციისა და გაჯერების მრავალი კერაა. ამ პროცესის შედეგად ის იძენს რბილ და ნაზ ტექსტურას. ბუნებრივია, ეს შეუძლებელია ბუნებაში.

ნაღების თაფლის მიღების ტექნოლოგია გამოიგონა მეფუტკრეობის კანადელმა პროფესორმა 1928 წელს. თითქმის მაშინვე დაპატენტდა და ფართოდ გახდა ცნობილი არა მხოლოდ კანადაში, არამედ შეერთებულ შტატებში, შემდეგ კი დასავლეთ ევროპაში.

Около минуты