3497 подписчиков
Какое вино сейчас брать? Часть 3
Последние новости с винных полей говорят, что цены несколько снизят. В начале марта поставщики и сети с испугу задрали ценник. Сейчас вроде подотпустило, и цены поползли вниз. Но всем понятно, что прежними они уже не будут.
Поэтому, вопрос “Какое вино сейчас брать, чтобы было доступно и не стыдно?” очень актуален.
Рекомендую обратить внимание на Португалию. На фоне общего повышения цен португальские вина не слишком скакнули вверх, остались доступными.
Лето не за горами. А белые и розовые португальские всегда были отличным вином на это время года. Виньо Верде найдется в каждом магазине.
Что касается красной Португалии, то я рекомендую брать серединку по цене. Самые дешевые оставляют желать лучшего. Может выпирать алкоголь, вина бывают несбалансированные и грубые. Нынешняя серединка для красной Португалии - это 600-900 р.
Если говорить о регионах, то советую выбирать красные вина из регионов Байррада, Дау, Дору.
Португальцы редко делают моносортовые вина. Чаще всего это ассамбляж из местных цветистых названий. Но в большинстве из них вы все же встретите Tinto Roriz или Aragones. Имейте в виду, что это местные названия испанского Темпранильо. Посмотрите на контрэтикетку. Если он стоит в начале списка сортов, то его будет в вине много, со всеми вытекающими характеристиками: кислотность средняя и чуть выше, заметный танин, яркие вкус и аромат темных ягод, специй, табачного листа.
1 минута
15 апреля 2022
755 читали