38 подписчиков
ЗЕЛЕНЬ, КОТОРАЯ НИКОГДА НЕ ВЫРАСТЕТ
Рекомендация есть больше зелени часто разбивается о невозможность найти эту самую зелень – встретить «приличную» рукколу или даже салат в обычных магазинах подобно чуду.
Но даже из этого зеленидефицитного состояния есть простой и быстрый выход:
Есть микрозелень и/или проростки!
Это тот самый случай, когда из 10 г зелени 🌿можно получить дневную норму витаминов.
🌿Микрозелень🌿 – настоящий «витаминный бустер», концентрат пользы, который содержит в сотни раз больше витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, чем полноразмерные аналоги.
Ее собирают на 5-7-14 день от момента прорастания и используют в свежем виде.
Это гарантированно вкусно, в отличие от несчастной петрушки или «умершего своей смертью» салата на полках Ашана.
Высотой такая зелень не более 5-7 см и имеет более ярко выраженный вкус, чем полноразмерная.
Но и добавлять ее в блюда нужно также, в микро дозах – 5-7 ростков на тост, мини горсть – в салат, смузи, в суп, яйцо-пашот, горячее блюдо.
Около минуты
15 апреля 2022