150 подписчиков
#москва
Кафе растительного питания Jaya открылось в столице в бизнес-центре «Алкон» на Ленинградском проспекте усилиями предпринимателя Павла Лукашина. Веган-шеф Евгений Чаплыгин на кухне обходится не только без сахара и глютена, но и без чеснока, лука и грибов — вот она аюрведа в действии.
Что можно заказать:
✔️Боул Джая с фалафелем из зеленой гречки, морковным хумусом, сицилийской капонатой и сальсой (620);
✔️Такос на льняной лепешке с листьями салата, арахисовой заправкой и фирменной котлетой Джая (420);
✔️Пряный хумус с зелёной гречкой (350);
✔️Салат с морковью, редисом и кешью (280).
Около минуты
15 апреля 2022