236,6 тыс подписчиков
Приветствую!
На днях меня удивил комментарий по поводу вкуснейшего соуса к шаурме и салатам, смысл которого сводится к тому, что для приготовления 1 порции соуса требуется всего 10 г ряженки,10 г сметаны. А что же делать с оставшейся - придется все съесть вечером вместо ужина.
Покупать литр ряженки совсем не обязательно, если вы живете один - есть и по 200 г упаковки. И съедать сразу не обязательно - прекрасно переживет день-два та же ряженка в холодильнике. А уж если есть семья, которую надо кормить - тут вообще о чем может быть речь?
Любая хозяйка, рационально использующая продукты, знает куда пристроить их остатки и запланирует меню так, чтобы открытые продукты использовать как можно быстрее. А вариантов использования множество.
И как пример, хочу поделиться с вами рецептом творожной запеканкой с ряженкой и изюмом.
Использовала я: 450 г творога 5%, 250 г ряженки, 2 яйца, 50 г муки рисовой, 60 г изюма, 6 г сахзама, щепотку соли и ванилина.
Все ингредиенты кроме изюма взбила блендером, добавила изюм и выпекала в духовке при 180 градусах 40 минут. Запеканке дать остыть! Затем достать из формы.
КБЖУ на 100 г: К - 162, Б - 11, Ж - 7,3, У - 12,8.
.
Около минуты
17 апреля 2022
25,4 тыс читали