2 подписчика
Что в питейной культуре сегодня?
Коктейльный Рассвет! Причудливые формы, вкусы! На кону все– от классики, до авангарда!
и есть кое-что интересненькое! Например:
Самой модной барной тенденцией больших городов сегодня является развитие культуры так называемых Спики́зи (англ. Speakeasy), или blind pig, blind tiger - нелегальные питейные заведения или клубы, где во времена сухого закона в США продавались алкогольные напитки. Сейчас это полузакрытые места, о которых знают только «свои», места с чёткими правилами, куда фактически не заходят люди с улицы. В Лондоне и Нью-Йорке такие заведения существуют уже несколько лет, у нас этот формат развивается.
Фактически все такие заведения находятся в невзрачных дворах, в городских закоулках, вход в один из спикизи-баров на Западе устроен в обычной телефонной будке.
В Петербурге сегодня бум на подобные заведения! Читайте новости по ссылке: zen.yandex.ru/...bc8
И ещё терминов:
Bar-hopping – «прыгающий по барам»- это когда вы компанией друзей всю ночь перемещаетесь по разным барам
#барырестораны #вкусножить #моднознать #гастрономическийоргазм #ааторскаякухня
Около минуты
13 апреля 2022