111 подписчиков
Сергей Лисовский призвал не покупать полезный хлеб под марками торговых сетей
Покупатели смогли задать вопросы специалистам во время онлайн-конференции в пресс-центре "МК" по ситуации в хлебопекарной отрасли. Один из вопросов был о том, почему сильно разнятся цены между схожими видами ХБИ. И какой хлеб в таком случае лучше покупать, какой будет вкуснее и полезнее.
Президент РСП Алексей Лялин посоветовал смотреть на производителя продукции.
«Самый полезный хлеб определить легко. Чтобы сделать черный хлеб, нужно 13,5 часов его производства, белый готовится около 6 часов. Смотрите на объем помещения и подумайте — могут ли в помещении этого производителя готовить хлеб столько часов?»
В ином случае производители прибегают к заморозке, что влияет на качество хлеба. Поэтому лучше покупать продукцию заводского производства.
А вот депутат Госдумы, член комитета по аграрным вопросам Сергей Лисовский посоветовал не покупать хлеб, произведенный торговыми сетями.
«У них ускоренное эрзац-производство, это не хлеб, а вид этого хлеба, который полезен. Молодое поколение уже к сожалению подсело на такую "хлебозаготовку"», — заявил он.
#news #news_today
Около минуты
13 апреля 2022