4696 подписчиков
Гаяне Бреирова @gayane_breiova — героиня нашего спецпроекта «Да, шеф! Women» и одна из главных шефинь Москвы!
Ресторатор, шеф-повар, писательница, телеведущая, инстаграм-инфлюенсер и просто красавица! Ресторанная карьера Гаяне началась с работы официанткой в «Словацком доме» при Посольстве Чехии — это была разминка в студенческие годы. В 2001 году Гаяне дебютирует в роли ресторатора, у нее были проекты в Москве и Праге. На данный момент есть две больших любови — армянская кухня из детства, которой посвящен ресторан Gayane’s, и продвинутое вегетарианство, выросшее в ресторан Veganutye. Из-под пера Гаяне вышло три сборника рецептов: «Жар моей кухни» с домашней кухней без национальности, «Кухня Гаяне-джан» с армянскими национальными рецептами и моно-направленное издание «СыRAWедение».
Restorating X Technoflot
Около минуты
13 апреля 2022