39,3 тыс подписчиков
Как сделать из самых обычных вареных куриных яиц вкусную оригинальную закуску под крепкие горячительные напитки? Ответ прост - достаточно обжарить их с добавлением специй и соусов - терияки и соевого.
Как это сделать, сейчас расскажу. А галерея фотографий поможет нагляднее понять процесс.
1. Десяток куриных яиц отварить и очистить от скорлупы.
2. На очищенных яйцах с двух сторон сделать 5-6 неглубоких поперечных надрезов(см фото ниже). Это позволит соусу глубже проникнуть в белок яйца.
3. Подготовленные яйца обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
4. Далее, огонь уменьшить до минимума и добавить в сковороду 3 столовые ложки соевого соуса, ложку соуса терияки, зубчик натертого чеснока, щепотку острого перца и горсточку нарезанного зеленого лука.
5. Томить на слабом огне 5 - 6 минут. Как только соус станет густым и вязким, яйца снять с огня.
На этом все. Вкуснейшая закуска в азиатском стиле готова. Как только яйца слегка остынут, их можно будет подавать к столу.
Приятного аппетита!
Около минуты
13 апреля 2022
2522 читали