Рулеты из кабачков.

Потребуется:

- кабачки - 2 шт.

- яйца - 2 шт.

- помидоры - 2 шт.

- сыр - 150 г

- соль - по вкусу

- муку - 100 г

- чеснок - 2 зубчика

- масло - для жарки.

Смешиваем в чаше два яйца.

Муку смешиваем с солью.

Кабачки нарезаем овощечисткой на длинные слайсы. Кабачок отправляем в яйцо, затем в муку, и обжариваем на масле с обеих сторон.

После этого, отправляем на лист кабачка чесночную заправку, кусочек помидора и сыр. Скручиваем в рулет, и соединяем зубочисткой.

Около минуты

15 апреля 2022

1841 читали