Моя прелесть... Когда черемша совсем молоденькая, а еще лучше, когда она как спаржа только-только проклевывается на поверхность, самое время белые побеги залить маринадом. Их подают как дополнение к мясу или кладут в салаты. Вкус маринованной черемши мягче чесночного.