56 подписчиков
Карри с курицей, ананасом и бананами
Ингредиенты:
куриная грудка (филе) — 1 кг
ананас (кружочки в сиропе) — 1 банка
бананы — 2 шт.
лук репчатый — 3 шт.
приправа карри — 3 ст. л.
соль, черный молотый перец
куриный бульон — 250 мл
творожный сыр — 1 банка (400 г)
сахар — 1 ст. л.
растительное масло
Филе помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Лук почистите и нарежьте мелким кубиком.
Откройте банку с ананасами, слейте сироп (сохраните его) и нарежьте кольца на кубики.
Бананы почистите и нарежьте шайбочками толщиной не более 1 см.
Нагрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло и обжарьте в нем кусочки курицы на среднем огне (готовьте 15 мин.)
Добавьте к курице лук и обжаривайте его до прозрачности.
Добавьте приправу карри, ананасовый сироп и бульон, перемешайте и готовьте еще 10 минут на малом огне.
По истечении этого времени добавьте кусочки ананаса, творожный сыр, хорошо размешайте и на среднем огне доведите до кипения. Посолите, поперчите и добавьте сахар.
Добавьте нарезанные бананы, аккуратно перемешайте и выключите огонь.
Подавайте с рисом.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, Вы можете поставить «лайк» и подписаться на мой канал. Спасибо!
Около минуты
21 апреля 2022