43,2 тыс подписчиков
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ. Невероятно нежная, ароматная и сочная шарлотка по простому рецепту. Готовьте в будни, и праздники!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог – 500 гр.
Мука – 300 гр.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 150 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Яблоки – 5 шт.
Ванилин – 2 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Достаньте заранее сливочное масло из холодильника, чтобы стало мягким. Яблоки вымойте. Муку просейте.
В глубокой миске взбейте два яйца с сахаром. Если яблоки или творог кисловатые, то сахара возьмите больше.
Добавьте ванилин, разрыхлитель и творог. Снова хорошо все взбейте. Необходимо, чтобы в твороге не осталось комочков.
Положите сливочное масло и взбивайте до гладкого состояния массы.
Всыпьте муку и перемешайте ложкой.
Порежьте яблоки: три штуки режьте кубиками, а два – тонкими дольками.
Смешайте творожную массу с яблоками, порезанными кубиками.
Форму диаметром 25 см. выстелите пергаментом для выпечки и разложите творожное тесто с яблоками.
Сверху теста сделайте орнамент из яблок-долек. И немного присыпьте сахаром.
Выпекайте шарлотку на среднем уровне 40-50 мин. при температуре 180°С.
Когда пирог немного остынет, посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Около минуты
12 апреля 2022
3753 читали