1132 подписчика
Экспериментировал с низкоуглеводным куличом. В целом неплохо. Сделал маленький и пока без глазури.
1 яйцо
30 г эритрита
25 г сливочного масла
44 г миндальной муки
6 г кокосовой муки
Немного разрыхлителя
Цукаты цитрусовые (рецепт ранее выкладывал) по вкусу
Яйцо с эритритом взбил, добавил растопленное масло, перемешал., добавил сухие ингредиенты и уцкаты, все перемешал, поставил тесто в холодильник на 15 минут.
Выпекал в разогретой до 180 градусов духовке 16 минут, потом уменьшил температуру до 160 и выпекал до чистой шпажки.
Глазурь планирую на желатине.
Полный рецепт скоро будет
Около минуты
11 апреля 2022
239 читали