8644 подписчика
Как на счёт необычного способа приготовления рыбы? Филе трески в карамелизированном соусе - оригинальное и яркое сочетание вкусов! Такое блюдо приготовить очень легко и просто. Получается так вкусно, что сложно остановиться 🤗
Приготовление:
Филе трески нарезать на одинаковые кусочки и обвалять в крахмале. Затем разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на чуть выше среднем огне. Обжарить рыбу с двух сторон по 2-3 минуты. В это время смешать в миске сахар, соевый соус, воду и чёрный перец, по желанию можно добавить перец чили. Залить рыбу соусом и тушить на среднем огне 5 минут, переворачивая каждый кусочек, чтобы в итоге рыба полностью была покрыта соусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1. Филе трески - 500 гр.
2. Крахмал кукурузный - 3-4 ст.л.
3. Соевый соус - 3 ст.л.
4. Сахар - 2 ст.л.
5. Масло оливковое - 1 ст.л.
6. Вода - 3 ст.л.
7. Перец чёрный - по вкусу
Около минуты
12 апреля 2022
740 читали