5546 подписчиков
У меня сегодня простейший рецепт - крамбл❤️
Для тех, кто пирог хочет, а возиться - нет
Ягоды берите любые свежие или замороженные, у меня завалялась в морозилке вишня
⠀
Крамбл с вишней 🍒
⠀
Для крошки:
-100 г холодного сливочного масла (порезать кубиками);
-100 г муки;
-100 г сахара;
-1 ст л цедры лимона;
⠀
Начинка:
-500 г вишни (или любой ягоды можно замороженной);
-50-70 г сахара;
-3-4 ст л кукурузного крахмала;
-щепотка корицы;
⠀
Все очень просто: холодное сливочное масло поместить в большую миску вместе с сахаром, мукой и цедрой и пальцами, либо с помощью комбайна перетереть все в крошку, размером с горошину;
Убрать пока в холодильник;
⠀
Замороженные ягоды слегка разморозить, перемешать с сахаром и крахмалом и выложить в форму для выпечки;
Сверху посыпать крошкой;
⠀
Выпекать около 30 минут, пока крамбл не покроется румяной корочкой, а начинка не закипит и не начнёт булькать.
⠀
Около минуты
10 апреля 2022
941 читали