52,2 тыс подписчиков

🥚🐇Куличи на кефире получаются воздушными и очень вкусными. При этом больших затрат не потребуется, понадобятся только самые простые продукты, которые найдутся в каждом доме.

🐰Куличи на кефире с цукатами на Пасху

📝Ингредиенты

🗸450 г пшеничной муки;

🗸350 мл кефира;

🗸150 г сахара;

🗸75 г сливочного масла;

🗸2 яичных желтка;

🗸6 г сухих дрожжей;

🗸50 мл теплой воды или молока;

🗸Щепотка соли;

🗸1 стакан цукатов или изюма;

🗸1 пакетик глазури для кулича;

🗸1,5 ч. л. кондитерской посыпки.

👨🏻‍🍳Готовим:

В теплой воде или молоке растворите сухие дрожжи, оставьте на 10-15 минут до образования пышной «шапки».

В микроволновке растопите сливочное масло, охладите до теплого состояния.

Кефир предварительно достаньте их холодильник или слегка подогрейте.

Смешайте кефир с яичными желтками и сахаром до однородности, добавьте теплое сливочное масло и дрожжи. Всыпьте просеянную муку смешанную с солью. Замесите тесто.

Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на полтора часа. За это время тесто увеличится в несколько раз.

Выпекайте куличи в разогретой до 200 градусов духовке около 45 минут, время приготовления зависит от размера кулича.

🔴Готовые куличи полностью остудите в формах, затем аккуратно извлеките, верхушки покройте глазурью и посыпьте цветной присыпкой.

❤️‍🔥Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и пишите ваше мнение о моих рецептах!

🥚🐇Скоро! Серия рецептов к Пасхе. Не пропустите!

и ещё 2

1 минута

10 апреля 2022

2339 читали