1 подписчик
Сейчас времени хватает, только на что-то "быстренькое".
Одно из любимых блюд, которое чаще всего повторяют мои коллеги по работе и даже меня угощают ;)
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
- 360 гр творога
- около 300 гр муки (зависит от влажности творога)
- 2 яйца
- 120-140 гр сахара
- 1 ч л ванильного сахара
- 1 ч л соды
- щепотка соли
1. Творог размять вилкой, если он с крупинками, то можно пробить его в блендере.
2. Добавить к творогу яйца, сахар, соду и соль. Вмешать муку и замесить мягкое тесто.
3. Скатать из теста шарики, размером с орех.
4. В небольшом сотейнике разогреть масло и обжарить шарики во фритюре. При подаче посыпать сахарной пудрой и корицей. Готово!
Вы сами не заметите как они исчезнут ;)
Около минуты
10 апреля 2022